Receta: Brochetas de Ternera

 

Preparación:

1. En un recipiente, coloca los dados de carne sazonados con la sal, la pimienta y el romero, agrega el aceite y mezcla bien todo. Reservalo en la heladera tapado para marinar la carne y que tome gusto, lo ideal es dejarlo al menos una hora.
2. Corta en trozos los pimientos morrones y la cebolla.
3. Arma las brochetas con el orden que quieras.
4. Coloca en una fuente y lleva al horno por 15 minutos a 260°C o a la parrilla.

 

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