Receta: Brochetas de Ternera

 

Ingredientes:

  • Carne de ternera, cortada den dados
  • Aceite de oliva
  • Romero
  • Pimiento morrón rojo
  • Pimiento morrón verde
  • Cebolla
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Mezcla la carne con sal y pimienta a gusto, agrega el aceite y algo de romero
  2. Corta en trozos los pimientos morrones y la cebolla
  3. Arma las brochetas con el orden que quieras
  4. Coloca en una fuente y lleva al horno por 15 minutos a 260°C

 

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